Sonntag, 21. August 2011

Flohmarkt - Ausbeute

Heute war Flohmarkt bei uns neben an, und ich war mit meinem Sohnemann hin.
Nach langem suchen habe ich was für meine Katzen und mich gefunden.
Sohnemann hatte sein Taschengeld und hat sich ein Buch und Sammelkarten gehollt.
Wo ich den nächsten Auftrag bekommen habe, ihm eine Aufbewahrungsmappe für die vielen Sammelkarten zu nähen.

Ich habe für meine Katzen ein Katzenbrett für die Fensterbank zum schlafen für nur 3, 50€ gefunden.
Und einen Snack-Ball von Wiskas für 1,-€.
Der Snackball wurde auch schon ausprobiert, da kann ich gut ProbeTütchen benutzen für.
Für mich habe ich noch einen Fahrradkorb für hinten gefunden, (Meiner wurde vor kurzen geklaut) für nur 2,50€.
Und ich habe Stoffmuster gefunden, die ich für 2, 50 € bekommen habe.
An einem anderem Stand habe ich noch etwas Garn gefunden, für nur 1,-€.
Für mich war das ein Rund um Toller Tag.

Zudem habe ich heute noch unsere Heidelbeeren eingekocht, die wir gestern ihm Wald gepflückt haben.

Heidelbeeren einkochen

3 kg Heidelbeeren
1l Wasser
300 g Zucker
1 Spritzer Zitronensaft

Ich habe die Heidelbeeren verlessen, und ihm Wasser gewaschen, (da ausm Wald).
Aus Wasser und Zucker eine Zuckerlösung herstellen.
Ihn der Zuckerlösung die Heidelbeeren 3 - 4 Minuten köcheln lassen.
Ihn vorbereitete Gläser füllen, und zudrehen.
Aufn nassen Geschirrtuch auf´n Kopf stellen und erkalten lassen.


Heidelbeer - Gelee

Der Übriggebliebene Saft (von dem vorheriegem Rezept nehmen)
1 Packung Gelierzucker 2 :1
1 Spritzer Zitronensaft

Von dem Saft (durch ein Sieb) 750 ml abmessen.
Ihn einem anderem Kochtopf geben, Gelierzucker zuegeben.
Zum Kochen Bringen, und Gelierprobe machen.
Dann ihn vorbereitete Gläser füllen , zudrehen und aufn Kopf stellen.


Heidelbeeren - Johannissbeerene (rote) - Brombeeren - Gelee

Saft vom Heidelbeeren einkochen noch über, dann ist dieses ein wahres Reste-Gelee.

Saft vom Heidelbeeren einbkochen
Handvoll Rote Johannisbeeren 
Handvoll Brombeeren
1 Packung Gelierzucker 2 : 1

Den Restlichen Saft vom Heidelbeeren einkochen (Durch ein Sieb) abmessen.
Dann die Johannisbeeren und Brombeeren verlessen und waschen.
Ich habe sie entsaftet und durch das Sieb gegeben.
Mit Wasser auffüllen, wenn nicht genug.
750 ml Saft zum kochen bringen, Gelierzucker zugeben und köcheln lassen.
Gelierprobe machen.
Dann ihn Gläser füllen und aufn Kopf gestellt abkühlen lassen.

1 Kommentar:

  1. Nice array of colors on the fabric samples from the fleamarket. Your jams and jellies will be nice to have during the winter months. I've been making applesauce and tomato salsa for the freezer to use during the winter.

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